Bài 19: Nấu ăn (요리)
Bài 19 của khóa EPS-TOPIK miễn phí tại SEIU học theo chủ đề Đời sống hằng ngày. Học viên học từ vựng, luyện ngữ pháp rồi làm bài tập có chấm điểm ngay trên trang.
Ngữ pháp trong bài
- -아/어 보다
- -아서/어서 (trình tự)
Từ vựng trong bài
- 맵다 — cay
- 달다 — ngọt
- 짜다 — mặn
- 끓이다 — đun, luộc
- 썰다 — thái, cắt
- 볶다 — xào
- 싱겁다 — nhạt
- 쓰다 — đắng
- 시다 — chua
- 재료 — nguyên liệu
- 양파 — hành tây
- 마늘 — tỏi
- 소금 — muối
- 설탕 — đường
- 굽다 — nướng
- 튀기다 — chiên
- 넣다 — cho vào
- 젓다 — khuấy
-아/어 보다 — Thử làm…
Gắn sau động từ để nói trải nghiệm hoặc đề nghị thử.
- 이 음식을 먹어 보세요. — Hãy thử ăn món này.
먹다 có ㅓ nên dùng -어 보세요.
- 한복을 입어 봤어요. — Tôi đã thử mặc Hanbok.
입다 + -어 봤어요 chỉ trải nghiệm.
- 한국 노래를 배워 보고 싶어요. — Tôi muốn thử học bài hát Hàn.
배우다 rút thành 배워 보고.
- 이 신발을 신어 봐도 돼요? — Tôi thử đôi giày này được không?
신다 + -어 봐도 돼요?.
- 김치를 직접 담가 보세요. — Hãy thử tự muối kimchi.
담그다 bỏ ㅡ thành 담가 보세요.
-아서/어서 (trình tự) — Rồi, sau đó
Nối hai hành động liên tiếp có quan hệ trình tự chặt chẽ.
- 야채를 썰어서 볶아요. — Tôi thái rau rồi xào.
썰다 + -어서, hai việc gắn chặt với nhau.
- 은행에 가서 돈을 찾았어요. — Tôi đến ngân hàng rồi rút tiền.
가다 + -아서; phải cùng địa điểm.
- 친구를 만나서 영화를 봤어요. — Tôi gặp bạn rồi đi xem phim.
만나다 + -아서.
- 고기를 구워서 상추에 싸 먹어요. — Tôi nướng thịt rồi cuốn rau diếp ăn.
굽다 bất quy tắc ㅂ thành 구워서.
- 마늘을 넣어서 잘 저어요. — Cho tỏi vào rồi khuấy đều.
넣다 + -어서.
Hội thoại thực hành
가: 이 음식은 맛이 어때요?
Món này có vị thế nào?
나: 조금 맵지만 맛있어요.
Hơi cay nhưng ngon.
가: 어떻게 만들어요?
Làm thế nào?
나: 야채를 썰어서 고기와 볶아요.
Thái rau rồi xào với thịt.
Đọc phụ âm cuối ngắn, không bật thêm nguyên âm. Sau đó luyện nối âm khi âm tiết kế tiếp bắt đầu bằng ㅇ.
Ngày sinh nhật thường ăn 미역국; Seollal ăn 떡국 và Chuseok ăn 송편. Khi ăn chung, nên chờ người lớn tuổi bắt đầu trước.
Câu mẫu
야채를 썰어서 볶아 보세요.
Hãy thử thái rồi xào rau.
Phát âm cần chú ý
종성 ㅂ, ㅍ
Ghi chú văn hóa
Món ăn trong những ngày đặc biệt